Vitamin C – najcjenjeniji i najproučavaniji vitamin

Vitamin C

Vitamin C je jedan od najcjenjenijih i najproučavanijih vitamina.

Prvi ga je otkrio i opisao mađarski biokemičar i nobelovac dr. Albert Szent-Gyorgyi. On je za ovo izuzetno otkriće 1937. godine dobio Nobelovu nagradu za medicinu.

Najčešća asocijacija vezana uz ovaj vitamin je njegovo djelovanje na gripu i prehladu.

No, njegovi pozitivni učinci na organizam daleko su veći od toga.

 

Dobrobiti (ljekovita svojstva) vitamina C

Ovaj višestruko koristan vitamin igra vrlo važnu ulogu u mnogim funkcijama organizma:

  • jača imunološki sustav – snažan je imunostimulator i velik saveznik u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija
  • od velike je pomoći u neutralizaciji nitrozamina (potencijalno opasne i kancerogene tvari prisutne u suhomesnatim proizvodima)
  • čisti organizam od toksina i teških metala – snažan je antioksidans – sposoban je neutralizirati štetne slobodne radikale i tako doprinijeti čišćenju organizma od toksina i teških metala
  • čuva zdravlje srca i krvnih žila – može smanjiti rizik od nekolikih vrsta raka, kao i srčanih oboljenja
  • pomaže u zacjeljivanju rana – stvaranje kolagena je neophodno za regeneraciju oštećenih površina kože
  • pomaže u borbi protiv astme i alergija – prirodni je antihistaminik te je, stoga, i značajna njegova uloga u borbi protiv alergija i bolesti dišnih putova
  • održava zdravlje zubi i kostiju – doprinosi zdravlju zuba i desni, sprečava krvarenje desni i pojavu skorbuta
  • ublažava stres
  • suzbija infekcije urinarnog trakta
  • pospješuje apsorpciju željeza iz hrane
  • čuva vid i oči
  • pomaže u razgradnji kolesterola
  • regulira rad hormona
  • u suradnji s folnom kiselinom i vitaminom B12 potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica
  • pospješuje uništavanje štetnih bakterija i virusa te povoljno djeluje na dobre bakterije u našim crijevima
  • potreban je za sintezu kolagena, prirodnog proteina koji je odgovoran za strukturu kože, mišića, kostiju, tetiva i ligamenata

 


Vitamin C – prirodni izvori

Voće i povrće su najizdašniji prirodni izvori vitamina C .

 

VOĆE  bogato vitaminom C:

  • limun, acerola i aronija
  • acai, mandarina i naranča
  • šipak, jagoda i višnja
  • malina, marelica i borovnica
  • brusnica, crni ribiz i kivi
  • mango, ananas i papaja
  • lubenica, dinja i šljiva
  • grožđe, jabuka i grejp

 

 

 

POVRĆE bogato ovim dragocjenim nutrijentom:

  • brokula i cvjetača
  • bijeli i crveni luk
  • krastavac i salata
  • krumpir i kupus
  • zelena i crvena paprika
  • kelj i špinat
  • repa i rajčica
  • patlidžan i mrkva
  • ostalo zeleno lisnato povrće.

 

 

 

Što i koliko jesti dnevno kako bismo unijeli dovoljnu količinu C vitamina u organizam?

(neke od preporuka)

 

  1. Jedna paprika + 1 limun uz sve ostale vitamine C koje ćeš dobiti iz ostalih namirnica bit će ti dovoljno za zdrav i sretan san (ako je i organizam zdrav)

 

  1. Jedna jabuka dnevno, ili cijela naranča + pola limuna s pulpom, pomiješana s vodom i medom uz ostalu hranu koju konzumirate

 

Zdravu hranu ne morate tražiti samo u trgovinama zdravom hranom ( ekološka hrana s certifikatom). Na svu sreću, još uvijek je možemo naći i u vlastitom vrtu, kod kumica na placu, malih poljoprivrednih proizvođača voća, povrća, sira, mesa i jaja.

 

 

Na žalost, hranom koja je podosta osiromašena i zagađena u odnosu na prije 33 godine,  ne možemo unijeti dovoljno vitamina. Osobito u današnje stresno vrijeme…

 

Trebalo bi  taj nedostatak, koji se najviše osjeća na staničnom nivou (a svaka bolest počinje od jedne stanice,odnosno, njene oštećene opne – kaže ortomolekularna medicina), nadoknadimo prirodnim obogačivaćima, dodatcima prehrani.

Njih ima u izobilju, zavisno od toga u kog imate povjerenje.

 

Vitamin C

Od prirodnih dodataka prehrani, preporučujem Vam tablete za žvakanje, koji i sama koristim te koji sadrži prirodni vitamin C i prirodne mekinje od zobi.

 


Sačuvajte vrijednost nutrijenata

Jedite, što češće, sježe i minimalno obrađene namirnice kako biste očuvali vrijednost svih nutrijenata.

Znatnu količinu vitamina gubi ono voće i povrće koje predugo stoji u hladnjaku ili je termički obrađeno.

Obrađujte namirnice kuhanjem na pari ili pirjanjem umjesto kuhanjem u vrućoj vodi.

Kuhate li, ipak,  voće i povrće, koristite manju količinu vode.

C vitamin se prilikom kuhanja otpušta u vodu. Stoga tekućinu u kojoj se kuhalo povrće nemojte bacati, nego je iskoristite za pripremu juha, umaka ili variva.

Prije kupovine svježeg voća ili povrća provjerite njihovo porijeklo jer količina vitamina, minerala i ostalih hranjivih sastojaka u namirnicama ovisi o klimatskom području i o kvaliteti tla na kojem je biljka uzgojena.

Kako i kada se uništava vitamin C u voću i povrću?

 

Vitamin C se razara na temperaturi od 60 stupnjeva Celzijevih ili vodenoj pari pod pritiskom na 120 stupnjeva.

Gubi se toplotom, mljevenjem, dodirom sa zrakom, alkalijama (u kiseloj se očuva,nema ga u suhom voću) i kontaktu s bakrenim posudjem.

Ni na niskoj nije tako stabilan, ali brzo zamrzavanje najmanje škodi (npr.krumpir koji je ohlađen na 3-5*C poslije 6 mjeseci ima još 90% vitamina C).

Sumporni spojevi, koji služe za konzerviranje, uništavaju vitamin C.

Inaktivira se ako se unosi zajedno sa mlijekom.

Poslije tri dana čuvanja, špinat gubi sav vitamin C, maslačak 80%, a sušeno voće i povrće ga potpuno izgube.

Gljive nemaju vitamin C.

Direktno je, postankom, vezan za klorofil i sjemenja koja klijaju…

 


Preporučene dnevne doze

Mišljenja o preporučenim količinama vitamina C su podijeljena.

Klasična medicina je, do prije nekoliko godina, preporučala  60 mg vitamina C dnevno.

Danas se zagovara količina od 60 do 90 miligrama, s tendencijom povećanja u skorijoj budućnosti na 100 do 200 mg .

Prema nekima, preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce iznosi 90 mg, a za žene 75 mg. Trudnice i dojilje trebaju od 85-120 mg po danu, dok se pušačima preporučuje dodatnih 35 mg vitamina C po danu (kako bi neutralizirali negativne učinke nikotina).

 Djeca do godinu dana: 30-35 mg. Djeca 1-3 godine: 40 mg. Djeca 4-6 godina: 45 mg. Djeca 7-10 godina: 45 mg.

Pojedini znanstvenici preporučuju znatno veće količine ovog vitamina.

Njihove preporuke kreću se od 400 mg/dan do čak 6000-12000 mg/dan.

Cijenjeni američki kemičari i biokemičar, Linus Pauling, dobitnik 50 počasnih doktorata i dvostruki nobelovac, zalagao se za pojačan unos vitamina C radi prevencije i liječenja mnogih bolesti.

Osobno je unosio od 6000 do 18000 mg na dan, smatrajući da velike količine ovog vitamina pridonose zdravlju, energičnosti i vitalnosti.

Konzumiranje veće količine vitamina C od potrebnog izlučuje se mokraćom, a  može imati laksativni  učinak ili izazvati kratkotrajnu dijareju (proljev).

 

Još nešto…

 

Nemojte se zamarati koju količinu vitamina C treba unijeti. Osluškujte svoje tijelo. Ono će vam reći.To je individualno. Ovisi i od starosne dobi, od zdravstvenog stanja organizma i još puno toga. U svakom slučaju, bez vitamina C se ne može.

Šumeći vitamin-C se nikako ne preporučuje jer u njemu ima puno Aspartama koji se u našem tijelu, na normalnoj temperaturi tijela, pretvara u opasan nervni otrov formaldehid. Slično vrijedi i za druge šumeće vitamine i minerale, a posebno Ca-kalcijum koji oštećuju bubrege (jer se talože u njima).


Optimalan i uravnotežen unos vitamina, minerala i ostalih nutrijenata osigurava zdravlje i vitalnost organizma.

No, NI NAJZDRAVIJA HRANA NI NAJBOLJI LIJEKOVI NI NAJBOLJI DODATCI PREHRANI VAM NE MOGU POMOĆI AKO SE NE ODMARATE DOVOLJNO.

UMOR I STRES VODE U BOLEST.


Ako vam se svidio naš članak, podržite nas i podijelite ga sa vašim prijateljima na društvenim mrežama!

Unaprijed se zahvaljujemo!

 

Za više informacija posjetite moju naslovnicu.

 

Zahvaljujem što ste pročitali članak:

VITAMIN  C – najcjenjeniji i najproučavaniji vitamin !

 


ZA POJEDINAČNO NARUČIVANJE   FOREVER ABSORBENT – C

U HRVATSKOJ,

po maloprodajnoj cijeni, 

putem službenog Forever Living Products Web Shopa,

 kliknite OVDJE ,

 

ili me kontaktirajte OSOBNO klikom OVDJE!

 

Kupujete li proizvode U IZNOSU VEĆEM OD  630.00 kn – OSTVARUJETE 15% POPUSTA.
U tom slučaju, možete ih naručiti na službenim stranicama kompanije Forever Living, klikom ovdje!

 

NARUČITE FOREVER LIVING PRODUCTS U VAŠOJ ZEMLJI!

 

UK USAAUSTRALIA
CANADACZECHGREECE
LUXEMBOURGBELGIUMSPAIN
NEW ZEALANDNORTHERN IRELANDNETHERLANDS
IRELANDSLOVAK REPUBLICPORTUGAL

DOSTAVA U ROKU  2 RADNA DANA!

Napomena:

Ova internet stranica je nezavisni poslovni partner kompanije Forever Living Products.

Svi preporučeni proizvodi na ovoj stranici su sastavljeni na osnovu višegodišnjeg iskustva naših korisnika, te nisu zamjena za preporučenu medicinsku terapiju.

Spomenuti dodaci prehrani na ovoj internet stranici nisu nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani.

 

3 Komentara
  1. GreggPrera says

    Интересно!

  2. Brianguild says

    Simply just wished to emphasize Now i’m ecstatic that i came in your page!

  3. Jamesvor says

    Great looking web site. Assume you did a bunch of your very own coding.

Napišite odgovor

Nećemo objaviti vašu email adresu.